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Lomos sin piel

29.7€/Kg

Pequeños lomos limpios de piel y espinas, para disfrutar de un bocado suave y fácil de comer.

 

Peso aproximado pieza: 120 g.

SKU: N/D Categoría:
Limpiar

Caducidad y conservación

Seis meses en la bolsa de envasado, en la nevera.

Consejos de desalado

Lavar bien bajo el agua del grifo para quitar la sal superficial, y desalar durante 36 horas en la nevera con dos cambios de agua. Escurrir y reservar hasta 24/48 horas hasta su cocinado. Si no va a consumirse todo, se puede congelar una vez desalado como cualquier otro pescado.

Información nutricional

Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético 267 kJ / 63 Kcal. Grasas: < 0,1g, de las cuales saturadas < 0,1 g. Hidratos de carbono 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g. Fibra alimentaria < 0,5 g. Proteínas 15,6g Sal 0,8 g.