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Lomo bajo de bacalao (envasado)

6,90

Nuestros lomos bajos de bacalao, envasados en formato de 300 gramos. Este corte es recomendable para casi cualquier receta, imprescindible para los buenos bacaladeros. Envasado y en un packaging especial, para regalar o tener bien conservado en la nevera.

 

Peso: 300 g.

 

Cantidad: 1-100 ud.

Caducidad y conservación

Seis meses en la bandeja.

Consejos de desalado

Lavar bien bajo el agua del grifo para quitar la sal superficial, y desalar durante 36 horas en la nevera con dos cambios de agua. Escurrir y reservar hasta 24/48 horas hasta su cocinado. Si no va a consumirse todo, se puede congelar una vez desalado como cualquier otro pescado.

Información nutricional

Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético 267 kJ / 63 Kcal. Grasas: < 0,1g, de las cuales saturadas < 0,1 g. Hidratos de carbono 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g. Fibra alimentaria < 0,5 g. Proteínas 15,6g Sal 0,8 g.