Caducidad y conservación
Seis meses en la bolsa de envasado, en la nevera.
33.2€/Kg
Finas láminas de bacalao obtenidas de los mejores lomos, para desalar y preparar ensaladas, carpaccios y otros platos. Pruébelo marinando el bacalao durante 24 horas en un buen aceite de oliva virgen, con unos dientes de ajo y una cayena si gusta, acompañado de un pan recién tostado. ¡Imbatible!
Seis meses en la bolsa de envasado, en la nevera.
Lavar bien bajo el agua del grifo para quitar la sal superficial, y desalar durante 20 minutos en la nevera. Escurrir y reservar hasta 24/48 horas hasta su cocinado. Si no va a consumirse todo, se puede congelar una vez desalado como cualquier otro pescado.
Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético 267 kJ / 63 Kcal. Grasas: < 0,1g, de las cuales saturadas < 0,1 g. Hidratos de carbono 0,1 g. de los cuales azúcares < 0,1 g. Fibra alimentaria < 0,5 g. Proteínas 15,6g Sal 0,8 g.
Peso neto: 0,5 kg / 1 kg / 1,5 kg / 2 kg / 2,5 kg / 3 kg / 4 kg / 5 kg
Origen: Materia prima de origen Islandia e Islas Feroe